最常見的香草植物,你種過幾種
香草指會散發(fā)出獨(dú)特香味的植物,通常也有調(diào)味、制作香料或萃取精油等功用,其中很多也具備藥用價(jià)值。香草種類繁多,但是為大家所熟知的,以及大家最長利用的品種也就那么幾種,今天小編就為大家介紹一下常見的香草植物種類,看看有沒有你種過的?
薰衣草
唇形科薰衣草屬多年生草本植物,原產(chǎn)地中海沿岸,全株略帶清淡的木香氣,別名愛情草,被譽(yù)為“香草女王”。葉形優(yōu)美花色典雅,藍(lán)紫色花序穎長秀麗,適宜花境叢植、條植或盆栽觀賞,還可用于精油、香草茶、花藝、香草浴、香枕、香囊、染色等。
羅勒
唇形科羅勒屬一年生草本植物,原產(chǎn)西亞、印度,全株散發(fā)如丁香般的芳香,別名九層塔,被譽(yù)為“香草之王”。莖四棱,葉色翠綠、葉緣有鋸齒,花色淡雅,可作花境、樹壇邊緣空隙地栽植物或盆栽觀賞,還可用于西餐料理香料、保健蔬菜、香草茶、精油、香草浴、香花包等。
百里香
唇形科百里香屬多年生常綠亞灌木,原產(chǎn)地中海沿岸、中國,全草散發(fā)強(qiáng)烈的甜藥草香,別名麝香草,被譽(yù)為“香草公主”。葉披針形、灰綠色,莖頂開繁密的桃紅色小花,常作為花境、花壇、巖石園、香草園、向陽處地被栽植植物及盆栽觀賞,還可用于西餐料理香料、精油、香草茶、沐浴、香花包、花藝等。
薄荷
唇形科薄荷屬多年生草本植物,原產(chǎn)地中海沿岸,全株帶清涼醒腦的香氣,別名夜息香,被譽(yù)為“香草王子”。莖四棱、直立而分枝,葉芳香,花著生于葉腋,常用于巖石園、花境栽植或盆栽觀賞,還可用于精油、茶飲、沐浴、香花包、花藝等。
迷迭香
唇形科迷迭香屬多年生常綠亞灌木,原產(chǎn)地中海沿岸,全株散發(fā)強(qiáng)烈的藥草香,別名圣瑪利亞的玫瑰,被譽(yù)為“香草貴族”。葉針形,株形優(yōu)美,花色淡雅,常用于香草園地栽或盆栽觀賞。還可用于西餐料理香料、精油、香草茶、香草浴、香花包、染色等。
鼠尾草
唇形科鼠尾草屬多年生常綠亞灌木,原產(chǎn)地中海沿岸,全株散發(fā)清澈、略刺鼻的藥草香,別名洋蘇葉,被譽(yù)為“香草平民”。葉灰綠色,花藍(lán)紫色,可作為花境、花壇栽植植物及盆栽觀賞,還可用于烹飪調(diào)味料、茶飲、精油、沐浴、香花包、花藝等。
洋甘菊
菊科黃春菊屬多年生草本植物,原產(chǎn)歐洲,全株帶極為強(qiáng)烈的蘋果香氣,別名春黃菊,被譽(yù)為“植物醫(yī)生”。枝繁花密,花色清新,香味怡人,適宜花壇、花境、成片栽植或盆栽觀賞,還可用于精油、茶飲、料理、沐浴、香花包。
香蜂草
唇形科蜜蜂花屬多年生草本植物,原產(chǎn)蘇聯(lián)、伊朗至地中海及大西洋沿岸,全草略帶檸檬香氣,別名檸檬香薄荷。莖直立多分枝,呈四棱形,葉寬,卵葉對生,花白色或淡黃,花富蜜汁,易吸引蜜蜂,適宜巖石園栽植或盆栽觀賞,還可用于料理調(diào)味料、茶飲、精油、沐浴、香花包等。
牛至
唇形科牛至屬多年生草本植物,原產(chǎn)地中海地區(qū)至中亞、北非、北美及我國大部分地區(qū),全草具藥草香、木質(zhì)香,略帶香料感,別名奧勒岡。葉香味濃郁持久,常用作地被、花境栽植植物或盆栽觀賞,還可用于料理香料、精油、茶飲、沐浴、香花包等。
香葉天竺葵
牻牛兒苗科天竺葵屬多年生草本,原產(chǎn)南非,全株帶稍似玫瑰又似薄荷的甜香,別名芳香天竺葵。葉形優(yōu)美,香氣四溢,常用于巖石園、花壇及花境栽植材料,還可用于精油、料理、茶飲、沐浴、香花包、染色等。