非洲冰草可以吃嗎？怎么吃？

非洲冰草是否可以吃

在這里可以毫不猶豫的告訴大家，非洲冰草是可以吃的，非洲冰草不僅可以吃，還是一種營養(yǎng)價值相當高的植物。由于生長環(huán)境的特殊性，使非洲冰草中含有大量的礦物質(zhì)和一些胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種集多種植物于一身的絕佳蔬菜。

非洲冰草的吃法

紅酒醋拌冰草

制作方法很簡單，準備好冰草，紅酒，杏仁和適量的橄欖油，用清水將準備好的冰草清洗干凈，最好是在清洗的時候可以多浸泡幾分鐘，有小蘇打的話，在清水中放一些以便清洗的更加干凈，我們在食用的時候也會更加的放心，清洗干凈之后，就可以將冰草扯成小半然后放上我們準備好的紅酒醋和杏仁再加一些橄欖油，口感獨特，營養(yǎng)價值也十分的高。但是指得我們注意的是，在做的過程中是不需要加鹽的，因為冰草本身就帶有一點咸咸的味道。

沙拉冰草

顧名思義就是一種蔬菜沙拉之類的東西，但是這道菜的關(guān)鍵在于醬汁和配菜，制作的方法很簡單，只要準備一些冰草，再準備一些圣女果，最后再準備好自己喜歡的醬汁和花生碎。將冰草洗干凈之后直接占著醬汁和花生碎吃就可以啦。

其他吃法

除了上面的方法，冰草還可以涼拌，冰鎮(zhèn)和香腸一起炸著吃等等，喜歡冰草或者對冰草好奇的小伙伴趕緊試一試吧。