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桑葚的吃法

桑葚可以制作果醬,取桑葚100克,洗凈后把水瀝干,放到碗里后加入40克白糖,至少腌制5個(gè)小時(shí),放入鍋中慢熬約20分鐘。也可將其做成桑葚汁、桑葚紅棗牛奶糖水和桑葚枸杞鵪鶉湯等。

桑葚的吃法

桑葚的吃法

桑葚果醬

做法:1、取桑葚100克,洗凈后把水瀝干,放到碗里后加入40克白糖,至少腌制5個(gè)小時(shí)。2、桑葚腌制好后,會(huì)出現(xiàn)很多汁,將桑葚和果汁一起放入瓦鍋或是不銹鋼鍋中用大火煮開(kāi)換小火慢熬約20分鐘。3、放入2大勺水麥芽忽然2小勺檸檬汁接著熬上20分鐘后就可以關(guān)火冷卻了。4、用開(kāi)始將玻璃瓶消毒后去掉瓶?jī)?nèi)的水分,將做好的果醬倒入瓶中后還需在瓶口處噴40度以上的白酒或者白蘭地進(jìn)行消毒,隨后蓋上瓶蓋立刻放進(jìn)冰箱進(jìn)行冷藏就可以啦。

桑葚

桑葚汁

做法:1、取一碗桑葚洗凈之后倒入鍋中,加入三倍水后用大火煮,煮開(kāi)以后換用小火。2、煮的同時(shí),要用鏟子或者勺子將果肉碾碎。3、喜歡吃甜的朋友還可以加幾塊冰糖,增加口感。4、大約2到10分鐘以后,就可以出鍋啦,將桑葚汁濾出,就完成了。

桑葚

桑葚紅棗牛奶糖水

做法:1、將50克的桑葚洗凈后放入鹽水中浸泡10分鐘,瀝干水分。2、取紅棗6顆,去核備用。3、將煲內(nèi)放入兩碗水,之后加入洗好的桑葚和紅棗,再加入20克冰糖,用大火煮開(kāi),換小火慢熬月20分鐘。4、取純牛奶500毫升,倒入煲內(nèi)繼續(xù)熬2到3分鐘以后就可以品嘗啦。

桑葚

桑葚枸杞鵪鶉湯

做法:將兩只鵪鶉洗凈處理好后,汆水備用。取新鮮桑葚100克,枸杞20克,將6顆紅棗去核后洗凈。2、把清水放入鍋中燒開(kāi)以后,加入處理好的食材用大火煮沸以后轉(zhuǎn)小火熬一個(gè)半小時(shí),加入適量的鹽即可。

桑葚

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江灝
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