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拐棗怎么吃

拐棗可以做湯,取新鮮的拐棗120克,豬心和豬肺各一具,紅蔗糖30克,一起放到一個(gè)瓦罐里面煮湯,慢燉個(gè)一小時(shí)的時(shí)間之后即可食用;它還可做酒,用刀子切開放到準(zhǔn)備好的低度火燒酒中,密封一周即可飲用;它還可與雞肝一起炒菜。

拐棗怎么吃

一.枳椇豬肺湯

材料是取新鮮的拐棗120克,豬心和豬肺各一具,紅蔗糖30克。先把拐棗洗洗干凈備用,把豬心和豬肺洗干凈之后切成小塊,然后把拐棗、豬心一起放到一個(gè)瓦罐里面,并且加水,加水量為1000毫升,接著就是開火煮了,火頭要小,慢燉個(gè)一小時(shí)的時(shí)間之后,加入少量的食鹽和雞精就可以盛出來吃啦!這道菜很近好吃,還有消除口舌干燥和排解憂煩的功效,另外還能作為酒癆吐血患者治療時(shí)的飲食,這個(gè)對于他們身體的康復(fù)很有幫助。

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二.拐棗酒

拐棗酒的材料用2顆干制的拐棗和500毫升低度燒酒。第一步工作是要把拐棗洗干凈,用刀子把它切開,然后放到準(zhǔn)備好的低度火燒酒里面,密封起來,大概一個(gè)禮拜的時(shí)間,就能浸泡好了,這時(shí)就能開封飲用了。用量是每次和20毫升,早晚各一次。拐棗酒不僅味道好,而且還有祛除風(fēng)濕的作用,特別適合風(fēng)濕性關(guān)機(jī)眼的患者飲用哦!

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三.拐棗雞肝

這道菜肴的需要的材料是干的拐棗2顆還有1具小黃雞的雞肝。第一步要先把干拐棗洗干凈比企鵝研成細(xì)末放在那備用,然后就是洗干凈雞肝并用刀把雞肝劃出十字架,放在盤子里面,再把研磨好的拐棗末撒在上面還需要適量的撒一些食用鹽在上面。最后一步工作就是把盤子放到蒸籠里面蒸了,時(shí)間是20分鐘,然后就可以拿出來食用啦!這道菜有健脾消疳的作用,通常是被用來治療兒童疳積。

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四.拐棗四莓燙

材料是新鮮的拐棗4顆、四匹瓦10克,蛇莓同樣需要10克,全部洗干凈放進(jìn)瓦罐里面,同時(shí)加入適量的水,用大火煮沸,然后改成小火慢燉20分鐘左右的時(shí)間就可以了,把湯汁過濾出來一次喝完。這個(gè)湯的功效是能祛風(fēng)通絡(luò),還可以治療小腹疼痛還有頭風(fēng)等病癥。

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