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檸檬什么時候成熟,檸檬可以放多久

檸檬沒有固定的成熟時間,通常和開花時間有關(guān)。春季開花的話在10-11月成熟,夏季開花在12月成熟,秋季開花則要等到第二年的6-7月份才能成熟。常溫條件下,它可以放1個月的時間,如果氧含量低,二氧化碳高,就容易導(dǎo)致其變質(zhì)??梢杂帽ur膜將其保存,也可以用蜂蜜浸泡,放到冰箱里保存。

檸檬什么時候成熟,檸檬可以放多久

一、成熟時間

檸檬沒有固定的花期,在春季、夏季和秋季都能開花,因此果實成熟的時間也不一樣。一般春季開花的果樹在10月下旬到11月中旬成熟采摘,但夏季開花的果樹要等到12月的下旬或次年的1月上旬才能采收,秋季開花的果樹一般在第二年的6-7月份成熟。

檸檬

二、放多久

檸檬在常溫條件下可以放1個月左右的時間。如果氧氣濃度較低,二氧化碳濃度高于10%,雖然也能儲存一段時間,但會影響它的味道,導(dǎo)致其酸味減少。如果氧含量低于5%,還容易使其變味。

檸檬

三、如何保鮮

1、保鮮膜:將切開的檸檬用保鮮膜覆蓋切面,或者直接裝入到保鮮袋中,放到冰箱的冷藏室里,可以保存1周左右的時間。

檸檬

2、蜂蜜浸泡:將檸檬切片后,放到干燥的玻璃容器中,然后往里面倒入蜂蜜,或者放一片撒一點白糖,最后蓋上蓋子。將其放到冰箱中冷藏,可以保存兩周的時間。

3、切片冷凍:首先將檸檬切片,然后平鋪到盤子上,并放到冰箱冷凍室中。凍硬后取出轉(zhuǎn)移到保鮮盒中,繼續(xù)放到冷凍室保存,這種方式保存時間很長,而且隨取隨用。如果家里有閑置的冰格,也可以將其切成小塊,放到冰格中,加滿水后放到冷凍室里,這種冷凍方法也能長期保存。

檸檬

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蔡洪月
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