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百合能吃嗎,怎么做好吃

百合的種類很多,分為可食用的品種和不可食用的品種,平時觀賞性的不能吃,但有一些品種可以吃,比如卷丹百合、龍牙百合、蘭州百合等,主要食用的部位是鱗片。將百合的鱗片處理好就可以吃,做法比較的多,嘗起來味道也是不錯的,并且具有豐富的營養(yǎng)。雖然百合可以吃,但是注意不能過多。

百合能吃嗎,怎么做好吃

一、能吃嗎

百合的種類很多,分為可食用的品種和不可食用的品種,平常生活中常見的香水百合這類就屬于觀賞品種,主要用來贈送觀賞這些不能食用,但是有一些品種就是可以吃的,比如卷丹百合、龍牙百合、蘭州百合等,主要食用的部位是鱗片處,經(jīng)過處理好就可以吃,做法比較的多,處理好的百合嘗起來味道也是不錯的,并且具有豐富的營養(yǎng),能滋補(bǔ)身體。雖然百合可以吃,但是注意平時適量吃,不能過多。

百合

二、怎么做好吃

要是想食用方便的話,可以將百合制成干片,這樣吃起來很方便,吃起來味道也發(fā)甜,口感比較的脆。百合煮湯是很好的,除了口感味道不錯,療效也很好,煮湯時用鮮百合或百合干都可以,如果是用鮮百合的話,需要先將百合分成一瓣一瓣的,然后放在清水中清洗干凈,將銀耳洗干凈,泡發(fā)在冷水中,可以根據(jù)自己的喜歡加入紅棗、桂圓、蓮子等,都是先處理好,在鍋?zhàn)又兄箝_水,就可以將這些食材一起放下去煮粥,如果喜歡甜的話,也可以適當(dāng)加入一點(diǎn)白糖,口感粘稠非常好吃。

百合

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蔡洪月
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花卉園藝師
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