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生菜球和生菜的區(qū)別

品種不同:生菜球是生菜的一種,是后者這個(gè)菜類中的一個(gè)種類;生菜包含前者這個(gè)品種,所以兩者的長(zhǎng)相有些相似。形狀不同:生菜球的形狀好像球一樣;生菜的形狀并不是統(tǒng)一的,沒(méi)有固定的形狀。葉子不同:生菜球的葉子間排列較整齊;生菜的葉子褶皺較多,比較的雜亂,排列的不是很整齊。

生菜球和生菜的區(qū)別

一、品種不同

生菜球也就是比較像球形的生菜,很多人以為是卷心菜,但其實(shí)是生菜的一種。它又叫做球生菜、圓生菜、西生菜等,是后者這個(gè)類型中的一個(gè)種類,它是從西方國(guó)家傳來(lái)中國(guó)的,所以名字也就叫做西生菜。它的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟普通的生菜差別不大,只是外形方面具有差別。

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生菜經(jīng)常的見(jiàn)到,它包含前者這個(gè)品種,所以長(zhǎng)相有些相似,但是還是具有差別的,很容易就能分辨出來(lái)。

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二、形狀不同

生菜球的形狀好像球一樣,呈現(xiàn)為圓形、圓錐形、扁圓形、圓筒形,圓球狀雖然不標(biāo)準(zhǔn),但是大致是趨向的。

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生菜的形狀并不是統(tǒng)一的,沒(méi)有固定的形狀,看起來(lái)不整齊。

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三、葉子不同

生菜球的葉子構(gòu)成了球形,一片片的葉子包裹覆蓋,葉子周邊的褶皺不太明顯,葉子間排列較整齊。

生菜的葉子褶皺較多,比較的雜亂,排列的不是很整齊,葉子有的向里包裹,有的向外擴(kuò)展。

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蔡洪月
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