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這種花,清涼消暑又美味,人人都愛(ài)!

進(jìn)入8月開(kāi)始,有些花友家里的荷花已經(jīng)開(kāi)始過(guò)了盛花期了,但是花花卻覺(jué)得,這個(gè)時(shí)候剛剛好,因?yàn)橐徽Q坶g,就要能夠吃到蓮子和蓮蓬了!荷花的全身可都是寶,你要是不信,那就跟花花一起來(lái)瞧瞧吧!

這種花,清涼消暑又美味,人人都愛(ài)!

荷花怎么吃 

花花還記得小時(shí)候,大門(mén)外有一個(gè)池塘,一到夏天就開(kāi)滿了荷花,簡(jiǎn)直連水面都快看不到了!不過(guò)印象里,還是媽媽做的那些荷花美食,簡(jiǎn)直是回味無(wú)窮!

制作步驟:

1、炸荷花

1、采集荷花花瓣,用清水沖洗之后備用。

花卉

2、在面粉里加入少量的食鹽,再打一個(gè)雞蛋,攪拌均勻,變成糊糊狀即可。

 花卉

3、將清洗好的荷花花瓣放在面粉中翻滾幾下,沾上面粉糊糊。

 花卉

4、等到鍋里的油熱了之后,將裹了面粉的荷花直接丟下去,直到荷花表面全都成了金黃色,拿出來(lái)晾干即可食用。

 花卉

2、荷葉茶

荷花的味道十分清香,雖然不能直接拿來(lái)泡茶喝,但是卻可以讓茶葉沾染荷花的清香,喝起來(lái)香味更濃郁!

1、將荷葉包在一個(gè)紗布或者是網(wǎng)兜里做成茶包,然后放在荷花的花蕊中,將花瓣重新包上,放置2-3天后取出來(lái)。

 花卉

2、將取出來(lái)的茶葉曬干之后保存起來(lái),喝茶的時(shí)候只需要泡茶葉,就能聞到茶葉里帶著荷花的清香了!

荷葉怎么吃

小的時(shí)候,花花總是喜歡掐一片大大的荷葉,遮在頭頂上避暑,或者是下雨的時(shí)候護(hù)著頭發(fā),現(xiàn)在想想,小時(shí)候還真是快樂(lè)??!

制作步驟!

1、荷葉粥

1、把荷葉摘下來(lái),清洗干凈之后放在鍋里,加入清水之后大火煮開(kāi),再轉(zhuǎn)為小火煮30分鐘,之后將荷葉撈出來(lái),留下來(lái)的就是綠色的湯汁了。

2、把米洗干凈之后倒在鍋里,等到煮地開(kāi)花了之后,可以將之前撈出來(lái)的荷葉再重新放到鍋里去。

 花卉

3、這樣,一鍋清熱解暑又美味的荷葉粥就做好了,各位花友們,是不是特別簡(jiǎn)單呢?

2、荷葉飯

花花還記得大學(xué)食堂里,有一個(gè)特別好吃的飯,叫荷葉飯?;ɑǖ谝淮纬缘臅r(shí)候,簡(jiǎn)直快要被它征服了!

1、把大米洗干凈,煮熟之后備用。

花卉

2、把新鮮荷葉在太陽(yáng)底下晾干,然后用熱水浸泡,一直泡到荷葉發(fā)軟為止。

 花卉

3、米飯上的菜品是可以自己隨意選擇的,想要吃什么,就加上什么,和煮熟的米飯翻炒在一起,然后將荷葉平鋪在鍋里,將炒好的米飯和菜一起放在荷葉上,用荷葉包起來(lái),煮大概半個(gè)小時(shí)即可。

花卉

4、這樣米飯中就帶了荷葉的清香,簡(jiǎn)直是太好吃了!

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蓮子怎么吃

荷花的花期一過(guò),花花就覺(jué)得特別開(kāi)心,因?yàn)轳R上就可以吃到香噴噴的蓮子了!不過(guò)花花最喜歡的還是銀耳蓮子粥了!

制作步驟:

1、準(zhǔn)備材料:將糯米洗干凈后,用水浸泡2個(gè)小時(shí)左右,蓮子和銀耳都要浸泡至發(fā)軟才可以使用。

 花卉

2、在鍋里放入水,大火燒開(kāi)之后,將糯米和蓮子一起放在鍋內(nèi),大火煮開(kāi)了之后,再用小火煮半個(gè)小時(shí)。

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3、之后將銀耳再放在鍋內(nèi)煮半個(gè)小時(shí)關(guān)火。這樣就可以喝一碗香噴噴的蓮子粥了!

蓮藕怎么吃

蓮子下市沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間,蓮藕就可以吃了。

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制作步驟:

1、把蓮藕的皮削掉,切成薄薄的小片備用。

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2、把豬肉洗干凈,切成小塊,然后等到鍋里的油熱了之后,將豬肉放進(jìn)去翻炒至變色。

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3、將切好的蓮藕放進(jìn)鍋里,翻炒至熟透了之后,再加入點(diǎn)調(diào)料,直接出鍋即可食用。

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JamesZ
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