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石斛有幾種,怎么吃

石斛有76種,是“四大觀賞洋花”之一。石斛的花姿是非常優(yōu)雅的,花色也很鮮艷,而且聞起來還有淡淡的芳香,所以是觀賞洋花。其中常見的種類有鐵皮石斛、霍山石斛、報春石斛、金釵石斛、腫節(jié)石斛、銅皮石斛、兜唇石斛、環(huán)草石斛等。

石斛有幾種,怎么吃

一、有幾種

石斛是蘭科石斛屬植物,它有76個種類,由于它的花朵很鮮艷,且花姿優(yōu)雅,開花時還伴有芳香,所以是“四大觀賞洋花”之一。

石斛常見的種類有鐵皮石斛、霍山石斛、報春石斛、金釵石斛、腫節(jié)石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛、馬鞭石斛、密花石斛、銅皮石斛、兜唇石斛、環(huán)草石斛、杯鞘石斛、黃草石斛、短棒石斛等。

石斛

二、怎么吃

1、生吃:新鮮的石斛是可以吃的,要先將它清洗干凈,之后放進嘴里嚼碎吞咽就可以。

2、泡茶:這是一種常見的吃法,同樣要先洗凈,洗干凈后用刀切成薄片狀,或者是把它排成顆粒狀。之后,將其浸泡在熱水沖泡,大概5分鐘左右就可以飲用了??梢苑磸偷倪M行沖泡,而且里面殘留的渣渣也能食用。

石斛

3、煲湯:先把石斛洗干凈,要是帶有老根的話,也需要將根去除。用刀具把它切碎,并放進鍋中用水煮,差不多煮半小時就行。

4、泡酒:把石斛泡在酒中是很好的選擇,先將石斛上的雜質(zhì)清洗干凈,切片或者是切成顆粒狀。準備好要浸泡的酒,把它放到酒中密封,等大概3個月的時間就可以飲用了。

石斛

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劉慧琳
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