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釋迦果怎么吃,怎么判斷熟沒熟

釋迦果熟透了之后可以直接生吃,用小勺挖里面的果肉。也可加上純牛奶做奶昔,或者淋上沙拉醬做成沙拉。除了生吃,還能與其他食材結(jié)合,一起跟米飯炒制。可以通過外表顏色和手感來判斷熟沒熟。生的外面是鮮綠色的,比較硬,熟了后表皮會變黑,輕輕一按會有糖分流出來。

釋迦果怎么吃,怎么判斷熟沒熟

一、怎么吃

1、生吃:熟透了之后可以直接生吃,用刀子切開,用小勺挖里面的果肉直接吃就行了。

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2、做奶昔:準(zhǔn)備好適量純牛奶,然后挑出熟透了的果子,把外面的外皮去掉,取出里面的白色果肉。一塊將它們放到料理機里面,制作成奶昔,裝到杯子里面就可以了。

3、做沙拉:將里面的果肉取出來,切成小塊的形狀。然后跟喜歡的其他東西搭配起來,放在一起淋上沙拉醬,充分調(diào)制均勻之后裝到盤子里面,就可以食用了。

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4、炒米飯:除了上面說的生吃的方法,還可以去掉外皮和里面的果核,切成塊。跟其他食材一起跟米飯炒制,再加上適量食用鹽炒勻就行了。

二、怎么判斷熟沒熟

可以通過外表顏色和手感來判斷,沒成熟的外表顏色是鮮綠色的,成熟后表皮會變黑,頂端出現(xiàn)開裂。用手按一下也能判斷,生的用手按感覺比較硬,熟的輕輕一按會有糖分流出來。

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江灝
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