當(dāng)歸的品種分類

東當(dāng)歸

東當(dāng)歸在東北的少數(shù)地區(qū)被當(dāng)做當(dāng)歸入藥，在朝鮮和日本也是作為當(dāng)歸入藥。這種品種的根系比當(dāng)歸要短，外表呈黃棕色或者是棕褐色，整棵植株都有凸起的疤痕。東當(dāng)歸根的直徑約為1.5到3厘米，表皮堅(jiān)脆，氣味芳香，味道先苦后甜。

歐當(dāng)歸

歐當(dāng)歸有保加利亞引入，需要注意的是，歐當(dāng)歸的藥性與當(dāng)歸不一樣，不能作為當(dāng)歸入藥。它有至少兩個(gè)根頭，根呈圓錐形狀且頭部較大，有橫環(huán)紋。外表呈灰棕色或是灰黃色。氣味香而濁，味道先甘后辛辣微麻。

云南野當(dāng)歸

又被稱之為土當(dāng)歸，在云南等地區(qū)作為當(dāng)歸入藥，兩者作用類似。它的根也呈圓錐形，分支比較少，表面為紅棕，黑棕或是棕色。與當(dāng)歸氣味相似。

獨(dú)活

獨(dú)活是傘形科的重齒毛當(dāng)歸的根，它的根類似圓柱形狀，正品藥用的就是獨(dú)活的根。表面表現(xiàn)為棕褐色或是灰褐色，有特殊的香味，味道苦辛且微麻。

大獨(dú)活

它的根在吉林的部分地區(qū)被叫做野當(dāng)歸或是土當(dāng)歸等，以前被當(dāng)做當(dāng)歸入藥過(guò)。它的根的頭部比較短且粗，而且表面長(zhǎng)有環(huán)紋。下面有很多支根。表面有時(shí)會(huì)滲出棕褐色的粘稠的物質(zhì)。大獨(dú)活比較脆且容易斷，氣味芳香，味道先甜后辛苦。

當(dāng)歸的品種非常的繁多，我們只列舉了幾個(gè)具有代表性的，主要從氣，味和顏色三個(gè)方面來(lái)辨別。